More Views

Tam Thất Bắc Tươi

380,000₫
Loại Giá Đặt hàng
Loại 25 củ/1kg 380,000₫ Đặt mua ngay
Loại 10 củ/1kg 750,000₫ Đặt mua ngay
Loại 13 - 15 củ/1kg 550,000₫ Đặt mua ngay
16 đến 18 củ/1kg 430,000₫ Đặt mua ngay
Loại 20 củ/1kg 380,000₫ Đặt mua ngay
Lọai 25 củ/1 kg 350,000₫ Đặt mua ngay
Cây Tam Thất cò có tên kim bất hoán, nhân sâm tam thất, sâm tam thất
Tên khoa học Pãn pseudo-ginseng Wall.
Thuộc họ Ngũ bì gia ( Azaliaceat)
Tam thất là rễ phơi khô của cây tam thất, Tên kim bất hoán (vàng không đổi) có nghĩa là vụi thuốc rất quý vàng không đổi được.
Tên tam thất có nhiều cách giải thích : trong sách Bản thảo cương mục ghi vì cây có 3 lá ở bên trái, 4 lá ở bên phải do đó có tên tam thất. Nhưng có người lại nói tam = ba có ý nói từ lúc gieo đến lúc ta hoa phải 3 năm. thất = bảy, ý nói từ lúc gieo đến lúc thu hoạch rễ bán được phải mất 7 năm. Có người lại nói vì lá tam thất có từ 3~7 lá chét
A. MÔ TẢ CÂY
   Tam thất là một loại cỏ nhỏ, sống lâu năm. Lá mọc vòng 3~4 lá một, cuống lá mang từ 3~7 lá chét hình mác dài, mép lá có răng cưa nhỏ, cuống lá chét dài 0,6~1,2cm. Hoa tự hình tán mọc ở đầu cành mang hoa. có hoa đơn tính, có hoa lưỡng tính

Lá đài 5, màu xanh, cánh hoa 5, màu xanh nhạt, nhị 5 bầu hại hai ngăn. quả mọng bình thân, khi chín có màu đỏ, trong có 2 hạt hình cầu.
B. PHÂN BỐ, THU HÁI VÀ CHẾ BIẾN
   Cây tam thất được trồng từ lâu nhưng với số lượng ít ở tỉnh Hà Giang, Hoàng Liên Sơn, Cao lạng,... các vùng núi cao 1200 ~ 1500m. Cần chọn những nơi sườn núi, ít gió mạng, phải làm dàn che nắng và phải rào để bảo vệ chống chuột, sóc hay đến ăn củ

Đất phải được bón phân và chuẩn bị kỹ từ một năm trước, chia thành luống dọc cách nhau 1m. tháng 10~11 chọn những hạt ở những cây đã mọc 3~4 năm sau mới mọc. Gieo ngay vào vườn ươm. Tháng 2~3 năm sau mới mọc. Một năm sau, vào tháng 1~2 có thể đào cây con, cắt bỏ lá gốc, trồng vào ruộng chính thức.
Sau 3 đến 7 năm mới bắt đầu thu hoạch.

Video tham quan vườn tam thất

Thhường cây càng lâu năm rễ củ càng to. Sau khi rửa sạch bùn đất, cắt bỏ rễ con, đem phơi nắng cho hơi héo, đem lăn, vò cho mềm, lại phơi nắng và vò hoặc lăn; làm như vậy từ 3 đến 5 lần mới phơi cho khô hẳn, có khi người ta cho vào túi gai lắc cho rễ thành đen bóng là được.

Giá trị thu mua căn cứ  vào trọng lượng củ.

C. THÀNH PHẦN HÓA HỌC
Năm 1937 ~ 1941 hai tác giả Trung Quốc Triệu Thừa cồ và cửu Nhiệm Hoàng đã nghiên cứu và lấy được từ tam thất hai chất saponin : arasaponin A và arasaponin B.
Arasaponin A (C30H52O10) là một chất bổ, dễ tan trong rượu metylic, etylic và amylic, hơi tan trong nước, không tan trong ete và axeton, độ chảy 195 ~ 2100C, năng suất quay cực +23 độ, kết hợp với axit axetic cho một chất có tinh thể với công thức C30H45O10(CH3O) có độ chảy 2560. Thủy phân bằng axit loãng sẽ cho arasapogenin A C17H30Ođường và hai chất có tinh thể : một chất có độ chảy 2440, một chất có độ chảy 2520.
Arasaponin B (C22H38O10) cũng là một chất bột dễ tan trong nước và rượu metylic hơi tan trong rượu etylic 1000 và rượu amylic, độ chảy 190 ~2000, độ quay cức +8 độ. Thủy phân bằng axit trong dung dịch rượu sẽ cho arasapogenin B : C29H32Ocó độ chảy 247và đường trong đó có glucoza.
Năm 1950, Hứa Thực Phương chiết được từ tam thất 3 chất saponin : saponin A C48H50O20 tan trong rượu amylic lạnh, một saponin tan trong rượu amylic nóng và một saponin không tan trong rượu amylic nóng.
Kết hợp với axit axetic khô kiệt, sẽ được một chất có tinh thể C29H5O3 – (CH3CO)  có độ chảy 2160.
D. TÁC DỤNG DƯỢC LÝ

Năm 1937, hai tác giả Triệu và Chu đã nhận xét thấy tính chất các saponin trong tam thất không giống các saponin thường : rất ít độc đối với cá : thả cá vàng vao dung dịch 1/1000 hoặc 1/5000 sau 24 giờ không có hiện tượng trúng độc. Tiêm vào chó đánh bằng ete, 1~20mg arasaponin A hoặc B không thấy có sự thay đổi rõ rệt đối với huyết áp, với tim và hô hấp. Đối với khúc ruột coo lập chuột bạch không có sự thay đổi.
Đ. CÔNG DỤNG VÀ LIỀU DÙNG.
  Theo tài kiệu cổ : tam thất vị ngọt, hơi đắng, tính ôn, vào 2 kinh can và vị. Có tác dụng hành ứ, cầm máu, tiêu thũng dùng chữa thổ huyết máu cam, lỵ ra máu, đẻ song máu hôi không sạch, ung thũng, bị đòn, tổn thương.
  Nhân dân coi tam thất là một vị thuốc cầm máu, dùng trong các trường hợp chảy máu, bị đánh tổn thương vì ứ huyết mà sưng đau. Ngày dùng 4~8g dưới dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột. Dùng ngoài có tác dụng cầm máu tại chỗ.
   Tại những nơi người ta trồng tam thất, người ta coi tam thất là một vị thuốc bổ không kém nhân sâm, dùng thay nhân sâm.


 

Bình luận